Sabemos que hay zonas en México donde el consumo de carne es indispensable para la dieta regional. Pero hay algo que olvidaron decirnos: no importa cuánta carne consumas, si no tienes enzimas digestivas, no absorberás la totalidad de la proteína y minerales de los cárnicos.

Por eso se recomienda añadir una gran cantidad de verduras (preferentemente crudas, como ensaladas) a la dieta carnívora. De lo contrario, te arriesgas a padecer severos problemas de salud a la larga (afecciones del intestino y la circulación entre otras). Las enzimas digestivas contribuyen a la absorción correcta de nutrientes a lo largo del proceso digestivo.

La única manera de obtenerlas, es de alimentos vegetales crudos (cocidos baja notoriamente la cantidad de enzimas que puedes adquirir). Eso no le quita que puedas preparar recetas deliciosas con cárnicos, siempre y cuando añadas suficiente cantidad de vegetales para complementar y mejorar tu digestión y absorción de nutrientes. ¡Buen provecho!

Pasta saludable con pescado, espárragos y espinacas

INGREDIENTES

La ansiedad es una emoción natural que comprende las reacciones que tienen los seres humanos ante la amenaza de un resultado negativo o incierto. Este tipo de reacciones, se producen ante los exámenes, al hablar en público, al sentirse evaluados, en situaciones sociales, o ante cualquier situación que nos resulte amenazante. 

El estrés es una reacción de alerta y activación ante cualquier situación a la que no podríamos atender si no incrementásemos nuestra actividad cognitiva, fisiológica y conductual. Las reacciones de estrés suelen englobar distintas respuestas emocionales, especialmente de ansiedad.

Es una condición en la cual hay problemas para dormir o para mantenerse dormido. Se puede manifestar de 2 maneras básicas:

* Dificultad para conciliar el sueño
* Dificultad para mantener el sueño 

El resultado final es el mismo. Esto es, un sueño no reparador que no es suficiente para proporcionar la sensación de haber recuperado la energía. La persona despierta, pero despierta fatigada, no logra descansar.

LOS NIÑOS QUE TIENEN MASCOTAS, REDUCEN HASTA EN UN 50% SUS PROBABILIDADES DE TENER REACCIONES ALÉRGICAS.

De acuerdo a un estudio publicado en Agosto de 2002 por la revista de la Asociación Medica Americana JAMA.( Journal of the American Medical Association).

Este hecho es de especial relevancia, ya que si consideramos la predisposición genética que existe a desarrollar alergias, esta información puede lograr que aquellos niños con antecedentes heredo-familiares positivos para alergias, estos pacientes verán aumentadas sus expectativas de salud a largo plazo.

Si se toma en cuenta la disminución en la calidad de vida, en el aprovechamiento escolar, los altos costos de la atención medica para este tipo de pacientes y los riesgos potenciales que los tratamientos convencionales de control de ellas pueden provocar en los niños, los beneficios son mas que notables.

Somos una fábrica química casi perfecta. El único problema, es que no lo sabemos por lo que solemos tener un desorden generalizado de nuestra vida interior.

Cuando te estresas, por ejemplo, se producen N cantidad de substancias que dan la orden al cuerpo de “estar alerta”, “huye cuando puedas”. Esto equivale a: golpes de adrenalina y cortisol constantes, que, en cantidades suficientes, van dañando el funcionamiento general del cuerpo (excesos de glucosa, por ejemplo).

En cambio, ¿qué pasa cuando llegas a casa a ver tu peli favorita o simplemente a descansar y contemplar la tarde, o cuando vas al gimnasio? ¡Todo lo contrario!, es decir: endorfinas, mismas que tienen un impacto benéfico en el cuerpo (mejores defensas, ánimo y alegría, etc.)

Está comprobado que la meditación, el ejercicio, bailar, la naturaleza y otras actividades similares, contribuyen al aumento en la producción de endorfinas. Te compartimos hoy un ejercicio meditativo súper simple que te ayudará a conectar con un estado de paz casi de inmediato, acompañado de su respectiva dosis de endorfinas.