Comer pescado al menos dos veces por semana podría reducir de forma significativa el dolor y la inflamación asociados con la artritis reumatoide, señala un estudio reciente.
En la artritis reumatoide, el sistema inmunitario del cuerpo ataca por error a las articulaciones, creando inflamación y dolor. También puede afectar a los sistemas corporales, por ejemplo el sistema cardiovascular o el respiratorio. La Arthritis Foundation calcula que unos 1.5 millones de personas en Estados Unidos sufren de la enfermedad, las mujeres con mucha más frecuencia que los hombres.
Estudios anteriores han mostrado que los complementos de aceite de pescado tienen un efecto beneficioso para los síntomas de la artritis reumatoide, pero se sabe menos sobre el valor de consumir pescado que contenga omega 3, apuntaron los investigadores.
El consumo de pescado se tomó en cuenta si estaba cocido (asado, al vapor u horneado) o crudo ( sashimi o sushi. El pescado frito, el marisco y el pescado en platos mezclados, como los salteados, no se incluyeron.
Como el estudio no fue aleatorio, los investigadores no pudieron sacar conclusiones definitivas, pero se sintieron complacidos con lo que aprendieron.
Un hallazgo que impresionó fue que la diferencia absoluta en las puntuaciones de actividad de la enfermedad entre los grupos que comían pescado con la mayor y con la menor frecuencia fue el mismo porcentaje que se ha observado en los ensayos sobre el metotrexato, que es el medicamento para la atención estándar de la artritis reumatoide.
En vista de que los pescados son considerablemente mas costosos que el resto de los alimentos, para las personas que no pueden comprarlo, se sugiere que incluyan un suplemento de Omega 3 al día.
Los hallazgos se publicaron en la edición del 21 de junio de la revista Arthritis Care & Research.